冰糖雪梨炖燕窝的做法

所需食材

燕窝

10g

雪梨

1个

冰糖

适量

做法共8个步骤

1.

称出适量燕窝（我使用的是燕条）。如果是燕盏，就直接取一盏即可。

2.

燕窝加凉开水或者纯净水，大约泡8个小时泡发

3.

燕窝带有少量杂毛，挑出后，沥出脏水

4.

雪梨去皮去核切块

5.

炖盅里放入燕窝、雪梨块、冰糖

6.

放水刚刚淹没雪梨即可

7.

隔水炖1小时，我使用的是电炖盅，直接放在锅里隔水炖也可以

8.

盛出食用即可