凉拌黑木耳的做法
所需食材
做法共12个步骤
- 1.
木耳泡发备用。
- 2.
择去根部杂质。
- 3.
开水木耳煮2-3分钟焯熟。
- 4.
焯熟后放入凉水中过凉备用。
- 5.
芹菜叶洗净。
- 6.
开水锅中焯熟。
- 7.
焯熟后过凉水备用。
- 8.
用刀拦几下。
- 9.
一个空碗加入蒜末、生抽、辣椒油、花椒油、米醋、鸡精、白糖拌匀备用。
- 10.
选一个大小适中的容器，将木耳放入拌上调好的凉拌汁。
- 11.
并淋上数滴芥末油与芹菜叶即可。
- 12.
成品图
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