糯米甜酒的做法

所需食材

糯粉

1000g

酵母

适量

做法共8个步骤

1.

香糯清洗，

2.

加清水放进锅里蒸熟。

3.

等温度下至30度时，拌散。

4.

备甜酒酵母。

5.

撒上适量的酵母拌匀，

6.

用手抹平，中间留个小洞。

7.

盖上盖子，等发酵好出甜酒即可。夏天大约要二天时间左右。

8.

做好的甜米酒