凉拌苦瓜的做法

所需食材

苦瓜

300g

香油

适量

盐

适量

辣椒

适量

蒜

适量

蚝油

适量

醋

适量

调味鲜

适量

做法共11个步骤

1.

备苦瓜，辣椒，蒜。

2.

苦瓜去籽切片，辣椒和蒜切碎。

3.

锅里放清水烧开，下入苦瓜。

4.

将苦瓜焯熟。

5.

沥水。

6.

放进蒜和辣椒。

7.

加盐。

8.

淋上醋。

9.

淋上蚝油。

10.

淋上香油。

11.

拌匀腌入味即可。