冰镇绿豆汤的做法

所需食材

绿豆

100g

水

适量

冰糖

适量

做法共8个步骤

1.

绿豆挑出杂质和坏豆，清水洗净

2.

浸泡半个小时

3.

将泡好的绿豆放在火上，大火加热

4.

加盖大火煮10分钟后转小火

5.

小火煮至绿豆脱皮，这个时候煮好的绿豆清汤消暑效果很好

6.

用漏勺捞出绿豆皮

7.

依个人加入冰糖，再焖煮20分钟即可

8.

冷却后放入冰箱冷藏室，1小时后就能品尝到清凉美味了