青梅酒的做法

所需食材

青梅

1500g

白酒

1500ml

冰糖

1200g

做法共8个步骤

1.

青梅用淡盐水浸泡半小时，然后在吧青梅上的脏东西洗干净。

2.

洗好青梅自然晾干，我下午洗好，第二天早上浸泡。

3.

准备玻璃罐，白酒，冰糖，干水的青梅。

4.

把青梅放入干净的玻璃罐。

5.

放入冰糖。

6.

再倒入白酒，盖上盖子，包上一个袋子，把瓶口封紧。

7.

放阴凉处发酵，3个月后。

8.

加些冰块，就是冰镇青梅酒，特别适合夏天。