姜撞奶的做法

所需食材

老姜

50g

牛奶

200ml

做法共4个步骤

1.

老姜切成小粒用工具把它们压榨出汁盛入碗里。

2.

牛奶适量煮沸之后先晾一会让温度冷却下来。

3.

然后把牛奶缓缓倒入盛有姜汁的碗里。

4.

看着碗里的牛奶慢慢开始凝固，待它冷却之后用勺子试一下感觉像是炖蛋一样。