香菜拌猪皮的做法

所需食材

猪皮

150g

香菜

1根

油

适量

盐

适量

白砂糖

1勺

味极鲜

1勺

陈醋

1勺

辣子油

1勺

蒜子

2粒

做法共13个步骤

1.

煮好的猪皮放在案板上，然后用刀把上面的肥油剔除干净。

2.

切成小条

3.

加入蒜茸

4.

放入适量的盐

5.

加入适量的糖

6.

拌入适量的味极鲜

7.

再来点老陈醋调剂一下。

8.

加入适量的辣子油增加点刺激性味道。

9.

接着拌匀，然后用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏30分钟，让它更筋道。

10.

准备香菜一颗

11.

切成小段

12.

拌匀

13.

摆个漂亮的盘，看着舒服，吃着就会更香哦。