黑胡椒猪扒的做法

所需食材

猪脊

240g

洋葱

适量

蛋液

适量

黑胡椒

适量

盐

适量

橄榄油

适量

番茄酱

适量

面包渣

适量

做法共9个步骤

1.

猪脊切成片，用刀拍打几下，使肉松散

2.

加入盐、现磨的黑胡椒粉

3.

抓匀腌十分钟或更长时间入味。

4.

放蛋液里沾上蛋液。

5.

再沾满面包渣

6.

锅中倒入橄榄油，放洋葱煎出香味。

7.

洋葱拔一旁或盛出，入猪扒煎

8.

煎好一面翻面再煎

9.

熟后装盘挤番茄酱食用