桂花糊米酒的做法

所需食材

米酒

1盒

糯米粉

100g

鸡蛋

2个

白糖

适量

糖桂花

适量

生粉

适量

做法共9个步骤

1.

将玉米淀粉加适量水化开；

2.

在糯米粉中慢慢加水调匀， 需要稍微干一点；

3.

将湿糯米粉拿起来搓成条， 放在干净的案板上；

4.

在锅中烧点水，水开后放入米酒；

5.

米酒水开后用筷子拨入糯米条；

6.

下入糯米条后让它完全煮开；

7.

再倒入适量的桂花糖；

8.

待其完全开后加入水淀粉，边加边搅拌， 使其均匀；

9.

煮好后加入几粒枸杞装饰。