粉皮红烧昂刺鱼-首发的做法

所需食材

昂刺鱼

400g

粉皮

200g

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

老抽

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

鸡精

适量

胡椒粉

适量

辣油

适量

油

适量

做法共7个步骤

1.

昂伺鱼去肚，去鳃，洗净沥干

2.

油热，放下昂刺鱼略煸

3.

加适量水，加料酒，姜片，蒜末，大火10分钟

4.

放入粉皮

5.

加糖，盐，老抽，煮2分钟

6.

放胡椒粉，鸡精，葱花

7.

放些辣油即可