绿茶冰淇淋的做法

所需食材

牛奶

200ml

淡奶油

100ml

糖粉

35g

绿茶粉

5g

做法共13个步骤

1.

牛奶放入奶锅中小火加热。

2.

放入绿茶粉和糖粉。

3.

用勺子边搅拌边加热1分钟（不要将奶煮沸，看牛奶要起泡是就离火）。

4.

将淡奶油放入碗中。

5.

用打蛋器打至6成发。

6.

将放凉的绿茶牛奶溶液缓缓倒入奶油中。

7.

搅拌匀均。

8.

倒入事先冷冻好的制冷桶中。

9.

放入冰淇淋机中。

10.

盖上上盖接通电源搅拌20分钟。

11.

可以通过加料口随时观察搅拌过程。

12.

搅拌好的冰淇淋。

13.

再将搅拌好的冰淇淋盛入保鲜盒放入冰箱冷冻2小时即可。