巧克力冰淇淋的做法

所需食材

鲜奶油

200g

牛奶

250g

巧克力

50g

蛋黄

2个

糖

30g

做法共8个步骤

1.

牛奶里加糖

2.

放在炉上小火慢慢煮溶，加入巧克力一起煮

3.

边煮边搅拌至融化

4.

保持小火加入鸡蛋黄搅匀

5.

煮好的蛋奶糊放凉备用，

6.

奶油打发至有纹路

7.

再将放凉的蛋黄糊倒入奶油中，翻拌均匀

8.

搅匀后盖上盖子。放入冰箱冷冻4小时以上