原味冰淇凌的做法

所需食材

牛奶

250g

淡奶油

400g

蛋黄

2个

糖

50g

做法共10个步骤

1.

所有食材

2.

蛋黄放入盆中再放糖

3.

搅拌变成白色备用

4.

牛奶倒入锅中加热

5.

倒入备用的蛋糊慢慢搅拌均匀

6.

用小火煮至浓稠[蛋黄是生的不安全，所以煮熟]

7.

淡奶油放糖

8.

用打蛋器打发

9.

打发好的奶油放入牛奶蛋糊里

10.

搅拌均匀后倒入杯中，放入冰箱冷冻一晚上