红豆冰棍的做法

所需食材

红小豆

40g

冰糖

70g

牛奶

200g

奶粉

20g

做法共11个步骤

1.

选红小豆

2.

用清水浸泡6小时以上，把豆子泡发，煮起来会很省时间

3.

泡好的豆子放入锅中，水的量以刚刚没过豆子为宜，加入冰糖

4.

盖上盖子，煮开后小火煮5分钟，关火焖20分钟，如果豆子还有点硬的话，重复一次这个过程，豆子就会很绵软了。

5.

牛奶稍加温后再加入20克的奶粉冲调，这样奶味更浓些。

6.

煮好的红豆一半倒入料理机

7.

牛奶也倒入，用搅拌功能搅拌

8.

搅拌好的牛奶豆糊，加了红豆搅拌后的牛奶，不用加淀粉，做出来的冰棍口感就很好的

9.

剩余的红豆放入模具的底部

10.

倒入牛奶豆糊

11.

盖盖入冰箱冷冻4小时就可以吃啦。