清凉芒果冰淇淋的做法

所需食材

牛奶

200ml

淡奶油

100ml

芒果

200g

糖粉

30g

蛋黄

2个

做法共16个步骤

1.

先把芒果切成小粒。 2，3，4，5，6，

2.

放入食品料理机中。

3.

加入牛奶。

4.

打成芒果汁。

5.

蛋黄中加入糖粉。

6.

用打蛋器将蛋黄打至颜色开始变白。

7.

将打好的芒果汁缓缓倒入蛋黄液中拌匀。

8.

将淡奶油倒入大碗中。

9.

用打蛋器打至六成发。

10.

将拌好的蛋黄液倒入奶油中。

11.

拌匀。

12.

再将拌匀的冰淇淋液倒入制冷桶中。

13.

放入冰淇淋机中。 14，15，16，

14.

盖上上盖接通电源搅拌20至25分钟左右。

15.

通过加料口观察搅拌的情况。

16.

将搅拌好的冰淇淋放入保鲜盒中入冰箱冷冻2个小时即可享用。