香芒果肉冰激凌的做法

所需食材

芒果

3只

淡奶油

200g

白糖

30g

鸡蛋

1只

做法共6个步骤

1.

淡奶油未打发前呈液态；

2.

加入白糖，打发后呈羽状固态；

3.

芒果削皮，将芒果切成小丁，取大部分放入搅拌机里打成泥，剩下小半果肉备用；

4.

将图2与芒果泥拌匀；

5.

打入鸡蛋拌匀，再加入剩下的小粒芒果肉稍拌，入冰箱；

6.

每隔40分钟取出用搅打一次，重复6-8次后，成固态后即可。