百利甜酒版极简巧克力冰淇淋的做法

所需食材

巧克力

55g

牛奶

80ml

香蕉

1根

甜酒

80ml

朗姆酒

15ml

做法共6个步骤

1.

牛奶和巧克力一起溶化，我用的是微波炉低温加热的，不要用高火，牛奶容易沸。建议用黑巧，一个是低脂一个是不容易油水分离；

2.

溶化了的牛奶和黑巧混合物；

3.

在黑巧牛奶混合物中加入百利甜酒；

4.

加入朗姆酒；

5.

加入香蕉泥，我是用勺子碾得，不是很泥，搅拌均匀；

6.

搅拌好的样子，冷冻至少4小时，不用中途搅拌。