芒果凉粉冻的做法

所需食材

芒果

1个

白凉粉

30g

凉开水

700g

白糖

适量

做法共12个步骤

1.

芒果一个洗干净，白凉粉一盒。（只用了30克）

2.

芒果切成丁。

3.

称出30克的凉粉沫。

4.

倒入200克的凉开水。

5.

将凉粉沫与水搅拌均匀。

6.

小奶锅放入500克凉开水，放入适量白糖。

7.

水开后倒入第5步中的凉粉糊。

8.

用勺子不停搅动，直至水开后熄火。

9.

准备小碗。

10.

碗底放入芒果粒。

11.

待凉粉放至微凉且还处于流动液体状态的时候倒入碗中。

12.

盖上盖子，放入冰箱冷藏，口感会更好。