芒果冰淇淋的做法

所需食材

芒果

2个

鸡蛋

1个

牛奶

243ml

冰糖粉

15g

炼乳

10g

做法共11个步骤

1.

原材料

2.

鸡蛋分离，只要蛋黄

3.

冰糖粉、炼乳加入蛋黄里，搅拌均匀

4.

加入牛奶搅拌均匀

5.

芒果去皮去核

6.

芒果入榨汁机打成泥

7.

牛奶混合液放入锅里煮，边煮边搅拌，直到粘稠

8.

煮好的牛奶混合液冷却

9.

芒果泥加入牛奶液里，搅拌均匀入冰箱冷冻

10.

每过一小时拿出来用打蛋器搅打，打三至四次

11.

冻好后就可以直接食用了，没有专用工具，挖出来没有那么漂亮，不管了，好吃就行