抹茶奶味冰点的做法

所需食材

鸡蛋

2个

淡奶油

250g

糖

50g

牛奶

250ml

抹茶

3g

油

适量

盐

适量

做法共7个步骤

1.

准备材料

2.

蛋黄加糖20克打匀，加牛奶打匀

3.

用小火加热，不时搅拌到浓稠，不要沸腾，放凉备用

4.

.加抹茶粉，拌匀

5.

蛋清加糖打发淡奶油

6.

把淡奶油加入到牛奶蛋黄液中，拌匀。加入奶油

7.

把拌匀好的奶油蛋黄液倒入容器里，盖上盖子，放冰箱冷冻，1小时后搅拌，以此搅拌3次即可