赤豆米酒冰球的做法

所需食材

红豆

250g

米酒

200g

冰激凌

适量

冰糖

50g

做法共8个步骤

1.

红豆用清水浸泡30分钟备用。

2.

免火再煮锅内胆加入适量的清水放入红豆煮开。

3.

煮上10分钟后加入冰糖煮化关火。

4.

把内胆锅放入外锅中盖上盖子焖至40分钟。

5.

红豆煮好取出内胆锅。

6.

把红豆汤倒入保鲜盒盖上盖子放入冰箱冷藏最少1小时以上。

7.

喝的时候取出所有食材。

8.

杯中加入2大勺米酒，再加入红豆汤，用冰激凌勺舀入几个冰球在上面即好。