黄桃牛奶冰淇淋的做法

所需食材

蛋黄

3个

酸奶

150g

牛奶

200g

黄桃

100g

糖

适量

做法共14个步骤

1.

取出几片黄桃，切粒

2.

黄桃粒放在碗中备用

3.

三枚鸡蛋取蛋黄

4.

牛奶放在锅中加热，再晾凉

5.

蛋黄加适量糖，打至发白，放入黄桃粒

6.

搅均

7.

蛋黄液放入摊凉的牛奶中

8.

小火，边搅边煮，煮沸即离火

9.

摊凉后放入酸奶，搅均

10.

冰淇淋机内桶，在-18度冷冻15小时以上

11.

漏斗放在进料口

12.

把备好的材料放入冰淇淋机中

13.

打开开关，开始搅拌

14.

15-20分钟后，冰淇淋已经成了半固体，这时已经可以直接食用，也可以放在盒子中，再冷冻2小时左右