绿豆冰沙的做法

所需食材

熟绿豆

250g

糖

30g

蜜豆

适量

做法共6个步骤

1.

将熟绿豆放入容器中，将上面的空绿豆皮挑选出去（不用去除干净，绿豆皮所具有的清凉功效更显著）。

2.

用勺子碾压成豆沙（喜欢特别细致的口感可以用料理机打成泥），我喜欢粗粒感的。

3.

加入适量的白糖（因为还要加蜜豆的，所以放的糖很少）。

4.

然后盖上保鲜膜放入冰箱冷冻，期间每隔半小时拿出来搅拌一下。

5.

当冰冻成型后，从冰箱内将绿豆冰沙取出后，盛出一部分放入小碗内。

6.

上面加上甜甜的蜜豆，就可以享用冰爽甜蜜的绿豆冰沙啦。