绿豆奶油冰棒的做法

所需食材

绿豆汤

250g

淡奶油

100g

油

适量

盐

适量

糖粉

15g

白砂糖

30g

做法共10个步骤

1.

按照一般煮绿豆汤的程序，把绿豆汤煮熟。然后用筛网沥出绿豆150g放进大碗里面。

2.

然后舀100g的绿豆汤汁里面.

3.

加入30g的砂糖里面

4.

用料理机或者搅拌机搅打成糊状，然后隔冷水或者冰水降温

5.

将淡奶油倒入到不锈钢容器里面，加入糖粉

6.

隔着冰水打到6成发，有明显的纹路就可以了

7.

将冷却的绿豆糊倒入到打好的淡奶油里面

8.

搅拌均匀了

9.

然后倒入到冰棒模具里面

10.

最后插上冰棒棍，放入冰箱冷冻6小时以上就可以了！