香蒜烤生蚝的做法

所需食材

生蚝

500g

油

适量

盐

适量

柠檬汁

适量

白菜

适量

蒜米

适量

生抽

适量

小葱

适量

做法共10个步骤

1.

生蚝肉在壳内翘出后清洗干净沥干水分备用。

2.

用牙刷把蚝壳刷洗干净。

3.

沥干水分的蚝肉加入挤入少许柠檬汁腌制一下。

4.

炒锅内热油爆香蒜米后炒一下切断的白菜，放少许盐和生抽调和均匀即可关火盛出备用。

5.

蒜米切碎放入食用油、生抽、少许盐备用。

6.

把沥干水分的蚝壳摆放在烤盘内，在蚝壳上铺一层炒好的白菜。

7.

再在每个蚝壳上放一只蚝。

8.

之前调和味道的蒜米浇在蚝肉上面。

9.

放入预热200度的烤箱烤10分钟。

10.

从烤箱烤好的蚝上层撒一层小葱花即可食用。