蒜泥肉末烤茄子的做法

所需食材

茄子

370g

橄榄油

适量

盐

适量

大蒜

适量

小葱

适量

猪肉末

适量

做法共9个步骤

1.

茄子洗净

2.

先切段后再中间切开不要切断

3.

放入碗中加入适量橄榄油拌匀

4.

准备葱花，蒜泥和调味好的猪肉末

5.

蒜泥和葱花拌匀加入盐，橄榄油拌匀

6.

烤盘铺上锡纸，先把猪肉末均匀抹在茄段的切口处

7.

再把拌好的蒜泥加上

8.

烤箱200度预热后中层加入烤盘20分钟即可

9.

上桌