烤孜然羊肉串的做法

所需食材

羊肉

400g

橄榄油

适量

盐

适量

白糖

适量

孜然粉

适量

孜然粒

适量

辣椒粉

适量

蒜蓉

适量

做法共10个步骤

1.

先备好食材，将羊肩肉切成小块。

2.

还有调料：白糖、盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒。

3.

羊肉盛入器皿内，倒入调料。

4.

用手抓均匀，让它充分入味。

5.

最后再放入少许蒜蓉。

6.

继续用手抓均匀，然后腌着约两小时。

7.

再用干净的竹签将它串起来。

8.

烤盘铺上锡纸，将竹签架好之后放入烤箱。

9.

200度烤15分钟左右。

10.

取出来刷一层橄榄油，再撒上少许孜然粒，继续再烤约十分钟即可取出。