烤茄子的做法

所需食材

茄子

300g

油

适量

盐

适量

姜

适量

葱

适量

蒜

适量

耗油

适量

鸡精

适量

芝麻油

适量

做法共13个步骤

1.

茄子洗净

2.

对半切开

3.

姜蒜去皮

4.

切碎

5.

葱切段

6.

姜蒜末中放入适量盐

7.

放入适量鸡精

8.

放入适量耗油

9.

放入适量芝麻油

10.

将调好的蒜末放在茄子切面上

11.

涂抹均匀

12.

放入烤架，烤箱200度预热五分钟，放入茄子，烤二十分钟。

13.

出炉，撒上一定葱花即可