位置: 首页 > 家常菜 >

茄汁烤肉眼牛排的做法

茄汁烤肉眼牛排的做法步骤

茄汁烤肉眼牛排的做法

来源:qj2jnhrtob点击:9628 2013-01-08

所需食材

肉眼牛排

100g

橄榄油

适量

适量

黑胡椒粉

少许

红酒

1大勺

蕃茄沙司

2大勺

白糖

适量

黄瓜

适量

青椒

适量

做法共9个步骤

1.

将牛排自然解冻。预热烤箱,上下火,220度。

2.

煎锅中倒入橄榄油,晃动锅子使油均匀挂满锅内。

3.

油热后小火,放入牛排。

4.

煎至一面上色后翻过来煎另一面。

5.

将烤盘中摆上锡纸,放上煎过的牛排。

6.

送入烤箱中层,烤10-15分钟。

7.

烤好的牛排摆入盘中,将黄瓜和青椒洗净切条后摆出造型。

8.

将烤盘内的油汤汁倒入小碗,加盐、黑胡椒粉、红酒、蕃茄沙司、白糖搅匀,倒入煎锅中小火煎热。

9.

用勺舀出酱汁,浇在牛排上即可。

  展开全部9个步骤

下载食谱秀app到手机

猜你喜欢

相关搜索