烧烤味干豆腐的做法

所需食材

干豆腐

300g

洋葱

适量

十三香

适量

花椒粉

适量

辣椒粉

适量

熟芝麻

适量

孜然粉

适量

酱油

适量

盐

适量

料酒

适量

做法共6个步骤

1.

将干豆腐切菱形块，放到盘子里，上面掸少许料酒，上锅蒸十分钟，去除豆腥味。

2.

洋葱半个切细丝。

3.

准备调料。记得都要用粉状的，这样容易炒出味道。

4.

锅中热油，下洋葱小火煸炒。

5.

炒到洋葱透明后，放干豆腐炒到变干。

6.

先放入少许盐、少许酱油调味，然后加十三香、花椒粉，翻炒一会儿。再放孜然粉和辣椒粉，翻炒一下，临出锅前洒少许熟芝麻即可。