串烤虾的做法

所需食材

基围虾

500g

葱姜蒜

适量

料酒

适量

做法共8个步骤

1.

虾冲洗干净后，剪去虾枪和虾须。

2.

用牙签在虾背部第二节处挑出黑色的泥肠。

3.

葱蒜切碎，姜切丝待用。

4.

将虾放入盘中，放入葱姜蒜。

5.

再加入盐、料酒腌制一小时。

6.

用竹签将虾串好。

7.

电饼铛加热，将虾放入烤制。

8.

一面烤熟再翻过来煎，煎5--8分钟，烤成两面呈红色，香脆即可。