新疆烤包子的做法

所需食材

羊排肉

350g

面粉

200g

胡椒粉

适量

盐

适量

洋葱

1个

料酒

适量

生抽

适量

香油

适量

孜然粉

适量

鸡精

适量

做法共16个步骤

1.

冷不和面，饧20分钟

2.

洋葱切成沫

3.

羊肉剁好

4.

放入装洋葱沫的大碗中，加胡椒粉

5.

加孜然粉

6.

加料酒

7.

加生抽

8.

加入几滴香油

9.

加鸡精

10.

加盐

11.

拌均匀成馅

12.

做成比饺子的剂子大一倍的剂子

13.

放入肉馅

14.

包成矩形

15.

烤箱230度预热，表面刷鸡蛋液，中层，烤20分钟左右

16.

烤到表面变色并鼓起就基本上好了