农家烤肉的做法

所需食材

五花肉

250g

烧烤料

20g

烧烤汁

50g

做法共10个步骤

1.

把五花肉洗净，用刀用力的刮肉皮，在用清水冲洗干净

2.

把处理干净的肉切成片，注意不要切断，在离肉皮1过分左右的地方不用切开

3.

切好后放入烧烤料，每一片肉都要撒上

4.

然后放入烧烤汁

5.

把加入调料的肉放入保鲜袋，揉搓20分钟，腌制两个小时，如果有时间可以多揉搓一会，这样更入味

6.

两小时后，拿出腌制好的肉，用清水洗净肉皮，只洗肉皮

7.

处理好的肉放入炒锅

8.

盖好盖子，开最小火，烤45分钟，中途不能打开盖子

9.

考好的肉切开装盘

10.

撒上孜然，喜欢吃辣的撒上辣椒粉