烤扇贝的做法

所需食材

扇贝

1000g

油

适量

盐

适量

葱末

适量

姜末

适量

蒜末

适量

酱油

适量

做法共5个步骤

1.

扇贝洗净用牙刷，刷去扇贝上面的沙子和杂物；

2.

在将扇贝的外壳掰开，用刀将扇贝肉片出，去掉黑色的沙包。

3.

蒜末、姜末、蒜末、酱油、盐、油搅拌均匀；

4.

把搅拌好的馅料用小勺子盛在扇贝肉上；

5.

再把做好的扇贝摆在烤架上，入烤箱，180度5~8分钟即可。