烤蒜香五花肉的做法

所需食材

五花肉

300g

盐

适量

胡椒粉

适量

孜然粉

适量

花椒粉

适量

意大利香草

适量

蒜末

适量

干豆豉

适量

植物油

极少。

老抽

少量

做法共10个步骤

1.

五花肉，洗净后切成均匀的薄片。

2.

电饼铛开火，上稍微刷一点油即可。

3.

发热后，五花肉一片片的排均匀，尽量不要相互压着。

4.

表面均匀的撒盐，发现肉出油之后，可以翻面。

5.

在肉的两面刷都上老抽。

6.

两面都均匀的撒上花椒粉

7.

两面都均匀的撒上孜然粉。

8.

放胡椒粉。

9.

观察到肥肉的油基本被烤出来之后，电饼铛即可关电源。然后趁热放入蒜末和豆豉。

10.

等发出豆豉和蒜香味之后，即可将五花肉装盘了。最后表面撒上香草就大功告成了。