黑胡椒烤鸡腿的做法

所需食材

大鸡腿

3个

土豆

1个

胡萝卜

1根

鸡腿菇

50g

油

适量

盐

适量

黑胡椒

适量

姜葱

适量

酱油

适量

做法共11个步骤

1.

把鸡腿骨剔了，用刀切一刀，用手就可以把鸡肉和骨头分开，再用刀把两头切断。

2.

准备作料，包括葱姜和黑胡椒，黑胡椒用成颗的，自己用刀捻碎

3.

把胡椒粉，葱姜，再加入生抽，料酒少许，盐少量。把鸡腿腌制2小时

4.

准备其它配菜，其中用到了黄油，拿来烤蔬菜

5.

黄油化开，加入盐和黑胡椒粉

6.

把土豆和胡萝卜切块，拌上黄油和黑胡椒调得料，和鸡腿一起铺到烤盘上，烤盘先铺一层锡纸

7.

鸡腿菇切小段，也拌上黄油和黑胡椒，备用

8.

把烤盘放入烤箱，200°，烤20分钟

9.

20分钟后，把鸡腿翻个面

10.

再加上鸡腿菇，再烤20分钟

11.

希望鸡腿更好看的，可以刷蜂蜜水到鸡腿上，再烤5分钟