新奥尔良烤排骨的做法

所需食材

新鲜直排

920g

新奥尔良烤肉料

25g

莲藕

460g

生抽

5g

做法共8个步骤

1.

准备好新鲜直排。

2.

排骨洗净剁小段，倒入生抽拌匀。

3.

加入烤肉料混合拌匀，腌制数小时。

4.

莲藕洗净切厚片，用腌制排骨后沥出来的调味汁拌至均匀裹上味汁；烤盘铺上锡箔纸，码放好莲藕。

5.

排骨码放在莲藕上。

6.

用锡纸包好排骨。

7.

烤箱200度预热5分钟。烤盘送入烤箱，烘烤40分钟。

8.

烤好的排骨色泽金黄，香味诱人，莲藕酥烂入味。