花好月圆的做法

所需食材

豇豆

300g

胡萝卜

1根

西红柿

2个

橄榄油

适量

蚝油

适量

做法共8个步骤

1.

豇豆胡萝卜西红柿适量洗净备用。

2.

豇豆开水焯下，时间可以略长些，方便卷成花型，更重要的是去掉皂贰素。

3.

盘成圆型，用牙签固定。

4.

胡萝卜切薄片用盐水浸泡后错差成花，牙签固定。西红柿用刀将果皮剥成长条，盘成装饰玫瑰花。

5.

烤盘上淋少许橄榄油

6.

将豇豆排好烤制

7.

翻面烤熟后刷蜂蜜和蚝油调成的汁

8.

装盘即食