紫薯蛋挞的做法

所需食材

紫薯

1个

蛋挞皮

6个

淡奶油

60g

牛奶

60g

糖

10g

鸡蛋黄

2个

做法共7个步骤

1.

紫薯削皮

2.

紫薯切成薄片，上锅蒸熟

3.

把蒸熟的紫薯泥捣烂

4.

蛋黄，淡奶油，牛奶，糖放在一起搅拌均匀

5.

蛋挞皮准备好

6.

紫薯泥在每个蛋挞皮里放点

7.

搅拌好的牛奶，淡奶油液放入蛋挞皮里，七，八分满时就可以，烤箱 预热220℃，中层，10-15分钟左右，看到上色就可关火