香烤什锦串的做法

所需食材

青椒

1个

胡萝卜

1根

黄瓜

1根

猪肉

500g

油

适量

盐

适量

烧烤料

适量

生粉

适量

料酒

适量

十三香

适量

做法共14个步骤

1.

胡萝卜、黄瓜、青椒备用

2.

将胡萝卜、黄瓜、青椒分别切片

3.

猪肉解冻

4.

将猪肉切成小的块

5.

猪肉用料酒、盐、十三香、胡椒粉

6.

搅拌均匀腌制二十分钟入味

7.

加入淀粉

8.

拌匀锁住水分

9.

烤盘铺锡纸

10.

竹签用开水泡十分钟

11.

用竹签将所有材料随意组合串起来

12.

烧烤粉用水调匀和糊状，每个烤串都刷上调料

13.

放入烤箱中层，180度烤十五分钟

14.

取出逐一翻面，再次刷上一次烧烤调料，再放入烤箱烤十分钟即可