烤羊棒的做法

所需食材

羊棒骨

3根

大葱

3段

姜

2块

花椒

15粒

八角

2粒

小茴香

15粒

老抽

15ml

生抽

100ml

蜂蜜

1汤勺

食盐

半勺

孜然粒

30粒

辣椒

5粒

辣椒粉

半勺

做法共8个步骤

1.

将羊棒骨洗净放入锅中，大火煮沸，开锅后拿出清洗干净，再放入锅中，放入葱姜、八角、花椒、生抽、老抽；

2.

煮至1小时；

3.

备好以上的调料；

4.

葱姜切碎；

5.

把所有的调料放在盆中，羊棒骨放在盆中用勺子浇汁，使其入味；

6.

腌好后用刷子将蜂蜜刷在羊棒骨的肉上，再洒上孜然粒和辣椒粉；

7.

将烤箱调到230度预热5分钟，在烤盘铺上锡纸将羊棒骨摆放烤盘放在中层，烤10分钟；

8.

烤的表面金红色，闻到香味，孜然味，行了快快肯吧受不了了。