香辣烤鱼的做法

所需食材

草鱼

1500g

油

适量

盐

适量

花椒

适量

姜

适量

蒜

适量

八角

适量

桂皮

适量

葱

适量

味精

适量

孜然粉

适量

烧烤粉

适量

红椒粉

适量

芹菜

适量

芝麻

适量

做法共12个步骤

1.

准备鱼

2.

鱼身花刀

3.

用花椒，味精，盐，八角，桂皮，姜，蒜，葱腌鱼，至少2小时

4.

取出腌好的鱼，鱼身刷油

5.

洒上孜然粉，烧烤粉，红椒粉，味精

6.

烤箱预热，放入烤箱中层220度烤制30分钟

7.

芹菜，葱切段

8.

拿出烤好的鱼装盘

9.

鱼身洒芹菜，葱，芝麻

10.

锅中起油

11.

加入八角，桂皮，姜蒜，油温达200度

12.

热油淋鱼身，完成