蛋黄小饼的做法

所需食材

低粉

90g

蛋黄

2只

鸡蛋

1个

泡打粉

2g

糖

50克

做法共10个步骤

1.

分离蛋清蛋黄，留下蛋黄

2.

蛋黄加全蛋混合

3.

分次加入白糖打发第2步中的鸡蛋液

4.

打发至鸡蛋液滴落不马上消失即可

5.

泡打粉加入低粉中

6.

筛入低粉，拌匀

7.

倒入裱花袋

8.

剪个小口

9.

挤面糊入烤盘

10.

175度15分钟中上层