牛肉寿司的做法

所需食材

大米

2杯

糯米

1杯

寿司片

3张

油

适量

盐

适量

牛肉

100g

黄瓜

1根

胡萝卜

1/2根

生菜

适量

酱油

少许

淀粉

少许

胡椒粉

少许

糖

1小勺

醋

适量

沙拉酱

适量

鲜柠檬

1/2个

做法共14个步骤

1.

将牛肉切细条。

2.

用清水反复揉洗干净后捞出挤去水份。

3.

将胡椒粉，酱油，盐

4.

再加少许淀粉加入牛肉里抓匀，腌15分钟。

5.

将鲜柠檬挤出汁在碗中。在柠檬汁中加入适量糖，盐和凉开水拌匀。

6.

将黄瓜和胡萝卜切条或丝，放少许盐，醋和糖腌20分钟后取出备用。

7.

起锅热油，七成热时下入牛肉炸熟。

8.

炸好的牛肉条捞出备用。

9.

将米饭蒸熟，盛出晾凉时加入调好的柠檬汁拌匀。将米饭压平在寿司皮上。

10.

抹上沙拉酱。

11.

加入所有馅料。

12.

用寿司帘卷起压实。

13.

卷好的寿司卷可以直接食用。

14.

也可以切成小块食用更方便。