花样寿司的做法

所需食材

紫薯

20g

火腿

20g

鸡蛋

2个

豆沙馅

20g

糯米面

30g

熟米饭

50g

烤紫菜

3张

黄瓜条

10g

鸡精

适量

盐

适量

做法共10个步骤

1.

将紫薯洗净蒸熟后压碎。

2.

与适量糯米面揉成面团，暂时不用就用保鲜膜包上。

3.

鸡蛋打散，加入半小勺面粉，和成蛋液糊。

4.

不粘锅加油烧热，下入蛋液摊成薄饼。

5.

将紫薯面团揉成火腿肠粗细的条。

6.

不粘锅继续烧热，下入紫薯条煎至熟透。

7.

一张蛋皮，铺上加了鸡精和盐调味的米饭，放上一根火腿，两边放上黄瓜条。

8.

用寿司帘卷起来。

9.

去一张烤紫菜，铺上米饭，分别放上一个紫薯条和豆沙条。

10.

卷起来。