黄金寿司的做法

所需食材

五花肉

250g

豆腐

100g

香葱

10g

土鸡蛋

2个

油

适量

盐

适量

做法共4个步骤

1.

先将五花肉洗净，剁碎，豆腐切成小丁一并加入剁碎的肉中，加入适量香葱和盐调味拌匀备用

2.

土鸡蛋二个，加入碗中，加入少量盐，搅拌好备用

3.

热锅下油，先倒入约３勺的蛋液，小火煎成蛋饼备用，我这是尖底锅，煎蛋饼有点不太方便，将就着煎了

4.

将煎好的蛋饼平摊在案板上，在三分之一处放上肉沫，像做寿司一样，摆成一条线，然后从里侧向外推，裹紧，切成约三厘米长的段摆盘上锅蒸，成品如封面哦