手指饼干的做法

所需食材

鸡蛋

2个

低筋面粉

80g

糖

60g

做法共12个步骤

1.

分离蛋黄，蛋清

2.

蛋黄加入20克的白糖

3.

拌匀

4.

蛋白分次加入白糖打发

5.

打至硬性发泡

6.

蛋黄液倒入打发的蛋白中

7.

搅匀

8.

加入筛好的低粉

9.

搅匀

10.

将面糊倒入裱花袋

11.

挤面糊挤入烤盘

12.

170度中层上下火，15分钟