牛肉火锅的做法

所需食材

牛肉

500g

牛肉丸

200g

牛骨

300g

金针菇

250g

空心菜

200g

香菜

200g

果条

200g

油

适量

盐

适量

鸡精

1小勺

沙茶酱

适量

红辣椒酱

适量

花生油

适量

芹菜

适量

做法共13个步骤

1.

牛骨先烫一下，去掉血水。

2.

加一大锅水，几块南姜，高压锅上气后转小火10分钟关火。

3.

炖汤的时间准备其它材料，新鲜牛肉切片。

4.

加芹菜末，适量花生油拌匀。

5.

丸子洗干净。

6.

洗净金针菇。

7.

洗净香菜。

8.

洗净空心菜。

9.

这是果条。

10.

牛骨汤开盖后加盐调味。

11.

再加鸡精。

12.

把牛骨汤转入火锅中。

13.

先把肉丸入进去煮，汤开了就可以下肉和菜了。