猪骨酸菜火锅的做法

所需食材

猪骨

500g

酸菜

200g

平菇

300g

茼蒿

250g

娃娃菜

200g

各色丸子

250g

盐

适量

桂皮

适量

八角

适量

橘子皮

适量

葱

适量

辣椒

适量

姜

适量

做法共10个步骤

1.

准备好原料

2.

猪骨洗净，用开水再冲洗一下

3.

酸菜泡清水里

4.

猪骨捞出来后用清水冲一下，再放锅里

5.

加入橘子皮、葱、辣椒、姜、桂皮和八角

6.

锅里加清水熬半个小时

7.

舀出锅里的汤，留备用

8.

酸菜攥干水分后，加锅里

9.

加清水煮半个小时

10.

青菜洗干净，丸子切好，就可以涮火锅啦